Jiangsu Prettech koneen & Technology Co, Ltd

Tuotteet

Uutiset
Etusivu > Uutiset > Sisältö

Oluenvalmistuslaitteiden työskentelyperiaate ja päätavoite

Oluen laitteet, kuten nimestä käy ilmi, käytetään oluen laitteiden valmistamiseen. Kahvia on kaksi pääasiallista panimointilaitetta - panimohuoneen lämpötila-olutlaitteisto ja keittolämpötilan oluen laitteet. Tärkein ero on, että yksi on matalassa lämpötilassa, toinen on huoneenlämmössä.

1, matalalämpöinen panimoala ruostumattomasta teräksestä tai ylellisestä puulevyn viimeistelystä. Peilin kiillotuksen sisäinen käyttö, ruostumattoman teräksen kiillotus kirkas tai piirilevy ulkoiseen käyttöön.

2, yleiset laitteet ja putkilinjan asettelu mukava, yksinkertainen ja tyylikäs ulkonäkö. Putkien väliset laitteet saniteettiliitosten avulla, purkaminen, kokoaminen, liikuteltavuus helppo ja joustava. Varmista, että laitteisto on helppokäyttöinen ja turvallinen.

3, päälaitteiden taso säädettävissä, vakaa suorituskyky, samalla äänen automaattinen puhdistusjärjestelmä, puhdistus mukavuutta, perusteellista, ei jäännöksiä, jotta panimo laatu.

4, tärkein laitteiden hitsauksen tarkkuus terveysnormeihin, kaikki savi, olut, puhdistusaineet, putket, liittimet, venttiilit käyttävät ruostumattomasta teräksestä materiaalien tuotteiden ja tuotteiden terveyden ja terveyden varmistamiseksi.

5, erilaisten toimitilojen tarpeiden täyttämiseksi on Nissan 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L. Erilaisia ​​panimo-laitteita, eri laitteita, pinta-ala on noin 7 - 100 neliömetriä.

toimintaperiaate

Olutvarustus oluen raaka-aineisiin, lähinnä ohraa, vettä, humalaa ja hiivaa.

Olutlaitteiden perusperiaatteet: multa ja riisi murskattiin murskaimeen sakkaroinnin manipuloimiseksi murskausasteelle ja sitten murskattu malta ja tärkkelys lämpimiin veteen hyytelöitiin ja säädettiin sitten lämpötila. Tärkkelys sokeripurkkiin, lämpötila pidetään 45 - 52 celsiusasteessa, mikä sopii proteiinin hajoamiseen. Ja murskattu mallas gelatinization potin nesteyttämistä, ylläpitää 62-70 astetta on sopiva sakkaroitumiseen, valmistukseen vehnämash. Ja sitten huuhtelumenetelmä tai keittomenetelmä tekevät vehnäntuotannon lämpötilan nousevan. Ja sitten suodatettiin pois soseesta, keitettiin kiehuvaan pottiin ja lisättiin humala tiettyyn konsentraatioon sykloni-sedimentaatiosäiliön erottelemiseksi kuumalla hyytymisalueella, kirkastettiin vettä jäähdyttimeen jäähtymään 5 - 8 ° C: seen. Fermentaatio: Jäähdyttämisen jälkeen lisätään hiiva fermentaatiosäiliöön tai sylinterimäiselle kartiopohjaiselle fermentorille käymistilassa, jäähdytetään kelalla tai suojuksella ja säädellään lämpötilaa.

Oluen fermentointiprosessi on oluthiiva tietyissä olosuhteissa, fermentoituvien aineiden ja tavanomaisen elämisen käyttö, metabolinen tuote on haluttu tuote - olut. Erilaisten hiivojen, käymisolosuhteiden ja tuotevaatimusten, erilaisen maku- ja fermentaation erojen vuoksi. Erilajien mukaan hiiva-käyminen voidaan jakaa oluen oluen yläpuolelle ja seuraavaksi oluen fermentoimiseksi.

Päätarkoitus

Erilaisten valmistusprosessien ja menetelmien mukaan voidaan jakaa huonelämpötila-olut-olut ja matalalämpöinen panimo-oluen menetelmä.

Matalan lämpötilan panimo-oluen prosessi on: raaka-aineen murskaus, gelatinisaatio, nesteytys, pato suodatus, keittäminen, jäähdytys, happipitoisuus säiliön käymiseen; ja huonelämpötilan panimo-oluen menetelmä on jo käynyt fermentoitu suoraan oluen oluen tuotantoon ja täyttöön.

Matalalämpötilaisen olutlaitteiston valmistaminen: sokerijärjestelmän yhdistelmä, sokerijäähdytysjärjestelmä, fermentointisäiliö, raaka-aineiden murskausjärjestelmä, levylämmönvaihdin (300 litraa alle lämmönvaihtimen tarve), jäähdytysjärjestelmät, sähkölämmitys, puhdistusjärjestelmät, venttiilijärjestelmä.

Huoneenlämmössä olutta keitinlaitteet kätevämpää, juoman kanssa panimo, ja keitetty olut mukavuutta, tuoretta, hyvän maun olutta. Matalalämpöinen panimolaitteisto, joka tuottaa olutta yleensä suurilta viinitiloilta, tämä olut pitkä säilyvyysaika, raaka-aineena vehnä, edullinen. Mutta pitkän matkan kuljetuksen, maku ei ehkä ole hyvä huoneenlämmössä panimo laitteiden valmistettu olut hyvä.


Tutkimus
Ota yhteyttä
Osoite: A kerroksen 16, R&D napa 2,No.801, Changwu Middle Road, Wujin District, Changzhou City, Jiangsu, Kiina
Puhelin: +86-519-8525 5001
Faksi: +86-519-8525 5068
Sähköposti:admin@prettech.cn
Etusivu | Tietoja meistä | Tuotteet | Uutiset | Projektiviittaus | Ota yhteyttä | Palaute | Eloisa soittaa puhelimella | XML | Main sivu